食材之麻辣香锅的方法(步骤)

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麻辣香锅的方法步骤:

1、准备必要的食材。 麻辣香菇口感想要的新鲜香是清爽的，一定要准备一些蔬菜，蔬菜含有丰富的膳食纤维和多种营养素，增加胃肠蠕动，避免吃了油辣食物后火和便秘。 有脆的生菜、莲藕、西兰花等，也请加一点香菇、木耳、蘑菇等蘑菇类食材。 口感不仅柔软光滑，而且有丰富的营养价值，有促进新陈代谢，增强免疫力，消除疲劳的效果。

2、把各种食材洗干净后，切好，再加热各种水。 锅里的水像西兰花、莲藕、土豆泥一样，想加热各种食材正好受益。 水沸腾后加热1分钟，然后用洗好的木耳加热1分半左右。

3、用来下锅的各种团子最后泡在水里，团子浮了就煮，捞出来准备。

4、洗虾后，在虾背上拉虾丝取出。 坐在热油锅里，加一点食用油加热后放虾，用中火炒虾油，就可以用锅铲压虾头了。 由此，不放过很多食用油，虾油充满香味，烤3分钟虾后取出准备。

5、锅里不放油，利用刚才的虾油放葱片姜片蒜片爆香。

接下来放入香锅的底部材料，放入一勺料酒烧香。 现在我来说一点面团，我建议在市场上买。 那样的话，可以咨询摊主购买辣味或重或轻的香锅底部材料。 比较有名的是某捞，某东坡企业品牌，前者整粒青椒多，有点辣。 后者是零散的青椒，有点辣的口感。

6、接下来放入煮好的食材，加入一大勺鲜榨和少许糖。 香菇不要用水加热，请直接切着放。

最后加入虾，炒好，2分钟左右就可以出锅了。

7、停火盛盘，撒上白芝麻。

这种迷人的食谱被提议作为午餐。 一吃饭就停不下来。 因为吃得多，所以下午散步可以消化热量。 那样的话就不会肉了。

作者:花美食厨房