食材之酱香葱花卷的方法(步骤)

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酱汤的卷法步骤:

1、面粉、鸡蛋、盐、酵母混合，加入温水充分混合，揉成光滑柔软的面团。

2、在作业台上撒上面粉防止粘性，用面条把面团做成长方形补丁。

3、在补丁上涂上薄薄的食用油后再涂上花生酱。

4、然后涂豆板酱，撒上切好的葱和熟芝麻。

5，将补丁从下向上对折，如图所示进行操作。

6，然后切成两根手指宽度的面条，每两组面条重叠一次。

7、用筷子用力压在面条的中间，拉两端轻轻拉伸。

8、绕过筷子对折，另一个用筷子拧几下。

9、制作所有的花卷，依次排列在涂有食用油的平底锅上。

10、盖上盖子发酵至体积明显膨胀，用小火烤至花卷底部变黄。

11、沿着锅边浇清水，盖上锅盖用小火继续烤。

12、等到锅内的水分完全蒸发，花卷松软地灭火即可。

13、简单好吃的大酱葱卷做好了。 非常适合早餐。 你也早点试试。

剃刀葱花卷的方法小贴士:

鸡蛋的大小不同，揉的时候留下一点水量，根据面团的柔软度进行调节。 在切好的葱花中加入碳酸氢钠充分搅拌，蒸后也保持淡绿色。 烤花卷时观察弱火，不要煎。

作者:辛墨墨的小食光