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扬州炒饭的方法步骤:
1、准备必要的食材。
2、火腿、胡萝卜、葱都切成丁准备。
3、锅里放植物油，油热后放入鸡蛋液炒至凝固，盛备用。
4、在别的锅里加入一点植物油，油热后放入火腿、玉米粒、胡萝卜丁炒到变色。
5、加入米饭，炒均匀。
6，然后简单调味，放入一勺生鱼片，半勺盐翻炒，均匀。
7，最后放葱。 (我还放了小蔬菜。 首先把小蔬菜用热水加热后，切一点，最后放进去)炒均匀后就可以出锅了。
8，扬州炒饭做好了。 这样做的炒饭真香，出锅粒清楚，越嚼越香，简单吃不腻！
扬州炒饭的方法小贴士:
炒饭的情况下可以加入喜欢的蔬菜。 玉米粒可以提前加热水，这样可以更快地熟。
作者:美食达人计划
标题：食材之扬州炒饭的方法(步骤)
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