欢迎来到“八方美食网”，平台汇集实用生活资讯,设有美食推荐、饮食健康、中国菜系、移动美食、食材百科、四季食谱、美食文化、旅游美食、食物相克、推荐餐厅、美食品DIY等栏目，助您浏览到全国最新的特色美食资讯。
本篇文章422字，读完约1分钟
豆腐炒鸡蛋的方法步骤:
1、准备好必要的食材，把豆腐洗干净切成小块，把鸡蛋放在碗里，加一勺酒和盐，撇出浓密的泡沫，最后把大蒜和米切成辣剁碎，准备好。
2、调味料汁: 1小勺老酱油、1勺蚝油、少量淀粉、1大碗清水，搅拌均匀准备。 观察:淀粉可以不太多，也可以不加。
3、起锅，锅里放多一点食用油，加热8成左右后，放入豆腐丁，左右摇平底锅，把豆腐弄平。
4、单面凝固成金黄色后，请用锅舀豆腐直到多面烤成金黄色。 煎的过程中，可以均匀地加入少量食盐，把豆腐加入味道，去除豆子的腥味。
5、接着，将搅拌好的蛋液均匀地洒在锅上，想要豆腐蛋糕的话可以定型后翻过来，想要鸡蛋碎饼的话可以直接翻过来。
6、煎至蛋液全部凝固。
7、均匀加入调制好的汁，煮到中小火咕噜咕噜地入味。
8、汁液差不多的时候，加入大蒜和辣椒打碎，炒均匀后从锅里出来。
这样就做好了好吃的家常菜。 方法简单，有基础，好吃又漂亮。 喜欢豆腐和鸡蛋的朋友不要错过哦。
作者:蕾宝的烟味生活
标题：食材之豆腐炒鸡蛋的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/2025.html
上一篇：食材之鸡米花的方法(步骤)
下一篇：食材之脆皮鸡蛋糕的方法(步骤)
免责声明：八方美食网八方美食网是为中国吃货提供各地热门餐饮、特色风味、绝味佳肴、及餐饮菜谱的新闻资讯,本篇内容来自于网络，不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系btr2031@163.com，八方美食网的小编将予以删除。
味精:八角形3个、桂皮5克、香叶5片、纯水1000克、冰糖200克、蚝油20克(可选)、海鲜酱30克(可选)、甜料酒30克、香醋30克、生酱油30克、老酱油5克 其他调味料:植物油适量、糖桂花15克或干
宾巴的方法步骤: 1.鲸鱼提前用冷水起泡，把干辣椒切成片，放在碗里，大蒜切成碎末 2.用手把青椒和洋葱撕碎，黄瓜在菜刀背上拍下来切，西红柿切成小块 3.往锅里加水烧开，用木耳加
步骤2，放入水中，把盐浸泡30分钟。 步骤3，放入冷水锅，用中火煮后，放入一半的糖继续煮，直到山楂膨胀。 步骤4，取出山楂，撒一半糖充分搅拌，用微波炉加热10分钟。 腌山楂的方
主要材料:两个鸡蛋、一个西红柿、适量干燥黄花菜、一个紫菜 辅助材料: 1片姜、1根小葱、半勺胡椒粉、2勺香醋、1勺生提取、1勺淀粉、鸡精、盐、香油适量。 酸辣鸡蛋汤的方法步骤
主料：油菜、香菇 配料：食用油、鸡精、盐、葱、姜、蒜、蚝油、酱油、淀粉、生抽 香菇油菜的方法步骤： 步骤一、油菜摘好，洗净，待用。 步骤二、香菇摘洗干净，撕成小块 步骤
1、买比较整齐的牛肉。 里脊肉和脚肉都可以。 把牛肉洗一下，切成大块。 切的时候，请违背牛肉的纹理切。 这样切的牛肉又软又没塞牙，这很重要。 2、把切好的牛肉片放在砧板上，
用酱烤猪蹄的方法步骤: 1.备有加热水的猪蹄。 2.红皮花生，提前浸水。 起泡的花生，撕下红色衣服准备。 3.原料的准备。 生姜片，小米椒，八角，桂皮，香叶洗水备用。 4.在热锅里加
原料:姜末8g、料酒10g、蒜蓉18g、芝麻油8g、蚝油10g、生提取物15g、盐1g、葱5g、辣椒丁5g、胡椒油10g 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的方法步骤: 1.把风扇泡在冷水里。 2.龙利鱼切块，观察时不要太小。
八方美食网旨在打造一个权威有效的美食传播门户网站，我们以用户为中心、数据为基础、内容为服务、技术为驱动、同理心为方法的用户饮食新闻门户网站，我们通过挖掘用户需求场景，提供权威的医生解说，科学的饮食建议，可视化的营养信息，丰富的菜谱内容。吸引用户，将食物、健康、科技三者结合，帮助用户在任意餐饮环境中，了解自身所需的饮食选择方案，完成中国饮食智慧升级。
