食材之香菇肉末豆腐的方法(步骤)

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香菇肉末豆腐的方法步骤:

1、干香菇事先用常温水泡洗，不要扔掉香菇的水，保留煮豆腐的味道即可。

2、豆腐切成小块，香菇切成碎末。 我的是旧豆腐，比较结实耐炖。 如果能用柔软的豆腐用沸水加热的话，不仅可以去除腥味，而且很难坏。

3、猪肉用厨具肉糜，切葱和大蒜末准备。

4、锅里放入适量的食用油加热，放入肉糜翻炒到发白的状态，放入葱和大蒜翻炒，均匀。

5、然后放入香菇混合充分炒，放入生鱼片和老饕炒上色。

6、把起泡的香菇水放在锅里，看着底部的杂质不要一起放。 水不够时，请加入适量的水。

7、沸腾后加入豆腐皮，用中火炖3~5分钟。

8、加入适量盐和白胡椒粉轻轻搅拌均匀。

9、最后加入糖浆充分搅拌，汁液和少许葱花，停火离开即可。

10、营养丰富简单地吃饭的香菇肉包豆腐做好了。 你得准备两碗饭啊。

香菇肉末豆腐的方法小贴士:

猪肉选择三肥七瘦的，太瘦的肉口感可以当柴火，也可以用牛肉。 调味料根据个人口味添加，喜欢吃辣的，加入一些红辣椒和大米辣的。

作者:辛墨墨的小食光