食材之黄鱼炖豆腐的方法(步骤)

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黄鱼炖豆腐的方法步骤:

1、黄鱼去鳞去除内脏，清洗表面沾几把刀渗进味道，旧豆腐洗完后切成小方块。

2、炒锅加热适量植物油，加入姜蒜和花椒发出香味。

3、加入适量清水，将一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺陈醋、一勺酒、一勺盐、一勺白糖混合均匀，加入两个干燥红辣椒。

4、放入解决的黄鱼和豆腐，大火煮弱火煮15~20分钟，说是千煮豆腐万煮鱼，不着急的话长煮也可以。

5、最后用大火蘸汤止火，从锅里撒上香菜，是非常简单的方法。

原来豆腐还可以和黄鱼一起煮，味道很好吃可以吃饭，营养也健康，方法也这么简单。 如果你喜欢的话就试试吧。