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1.洗鲣鱼的头，剪掉。
2.豆腐切好准备。
3.点燃炒锅，倒入花生油烧热，引爆下姜丝，放入鲣鱼头烤香黄。
4.加入适量的水，去掉豆腐，加入白酒。
5.用文火炖到汤的乳白色。
6.放盐、葱就行了。
炸猪排豆腐的健康效果
豆腐:清热泻火、益气、解毒
花生油:辅助降脂，改善血液循环、健脑益智
标题：食材之鲢鱼头炖豆腐的方法(步骤)
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食材之鲢鱼头炖豆腐的方法(步骤)
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