食材之白萝卜鲫鱼汤的方法(步骤)

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萝卜鲫鱼汤的方法步骤:

1、鲫鱼解决后，在身体里放入花刀，特别是厚的地方放入刀，剥下大蒜皮打碎，切成两片生姜，在鲫鱼的身体和肚子里放入姜蒜。

2，然后在鱼身上涂食盐和酱油，还记得肚子上也需要涂。 然后静置10分钟，每根萝卜切成细丝。

3、把炒锅放在火上加热，多加一点食用油，加热后，用厨房毛巾擦一点腌制的鱼，开始用小火烤鱼，慢慢烤直到两面变成金黄色。

4、锅里放入热水，用大火煮5分钟，放入萝卜丝，放入一点胡椒，持续煮一会儿，就会慢慢发出香味。

5、根据个体的味道用食盐调味，煮到鱼汤变成味道后，可以停火。 把做好的鱼汤盛在碗里，蘸上葱花放在桌子上。

萝卜鲫鱼汤的方法小贴士:

1、鲫鱼不要直接放在锅里煎，事先腌制非常重要，有助于去除腥味。 另外，鱼肉可以调味，但请观察不要放太多食盐。 否则，鱼肉容易失去水分，口感会变老。

2、烤鱼时，擦好鱼的身体，可以防止油飞溅。 另外，不要把粘锅、烤鱼油加热。 另外，用小火慢慢烤成金黄色。 炖这种鱼肉喝汤的话，汤会变白，营养也是特别的脚。

3、鲫鱼比较容易煮，所以炖菜也用不了很长时间。 我通常用热水炖很有效。 炖菜里加胡椒，可以增加整体的香味。 食盐先用汤炖好再放。

小编总结:寒冷空气袭，我们必须重视养生。 不要总是吃大补的食材，用鱼肉这种比较温和的食材炖汤喝。 好吃，能舒适地度过这个冬天，身体很舒适，萝卜和鲫鱼的组合可以说是天生的一对。 我每次做桌子都能得到家人喜欢的汤。 萝卜作为这个季节的应时蔬菜，多是炖菜和蒸着吃，其实对于萝卜这样的好食材，当然，为了发挥最大限度的作用，必须更好地利用。 这萝卜鲫鱼汤是个好选择。 大家不要错过。

作者:用舌尖品尝美食