食材之蒜香孜然鸡心的方法(步骤)

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3.鸡心在剪刀两侧切口，或用刀在鸡心顶部切十字花刀。

4.锅内没有水加点油热锅。 加入大蒜炒。 大蒜香味出来后，娇放炒香。

5.炒匀，不要用数千万的观察炒胶。 如果你喜欢辣味，这个时候可以加一点辣椒。

6.加入鸡心，继续炒。

7.加蚝油，没有酱油就可以加一杯，鸡心和油耗很好。 撒盐，再加点孜，炒均匀。

8.颜色均匀变身后可以装盘，请记住不要炒得太久。

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9.葱装饰，简单快捷地做了家庭料理。

用蒜香孜然鸡心的方法烹饪小贴士:

1、鸡心在做之前要解决干净，把周边的肥油弄干净。

2、鸡心具有保护心脏、保护心肌细胞、预防或缓解心悸、心率异常等效果。

3、鸡心能益气养血，鸡心适合失去肤色无光华、血色好、手脚冰凉的人群。

4、鸡心有镇静滋补心脏、神经的效果。

5，依然具有醒脑通脉、降火平肝等效果，对除寒除湿、理气开胃、风止痛、消化不良、胃寒痛、肾虚便频有效果。

6、孜孜不倦气味甜，辛温无毒，有温中暖脾、开胃降气、消化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。