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1、洗一个心中的美萝卜去掉两端,切萝卜皮。
2、萝卜芯切成细丝,也可以用切线器切线。
3、把萝卜凉了,切四个辣椒,放点花椒,在萝卜碗里放适量的糖和盐。
在勺子里加入适量的食用油,在灶上加热,看到勺子冒烟就停火,注入辣椒段和花椒上,浓郁的香味就会升起来。
4、把胡椒油洒在萝卜丝上,加入适量的香醋,撒上白芝麻,搅拌一下即可,有葱剁碎后再撒一点。
5、敢做心中的萝卜
作者:花美食厨房
标题:食材之凉拌心里美萝卜的方法(步骤)
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