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土豆西红柿牛肉卷的方法步骤:
1、炒锅中加入清水，沸腾后加入肥牛卷，10秒左右肥牛卷变色后取出，沥干水分准备。
2、削土豆皮切，泡在清水中，削西红柿皮切。 100克香菇洗净茎，适量切葱剁碎和大蒜剁碎。
酱这里先做三大勺番茄酱+一大勺蚝油+一勺生提取物+一勺糖、盐，好好搅拌。
3、平底锅里加一点食用油，加热加入西红柿块，炒两分钟，让西红柿块变软。
接下来放入葱剁碎，仔细炒，放入酱和土豆块，好好炒。
4、加入不残留食材的温水，用中火煮8-10分钟，汤就会多一点。
这一步煮土豆块，再煮西红柿块出汤，锅里的汤味道更浓。
5五八分钟就到了。 倒大蒜末，喝汤，适当加入盐和糖调味。
6、接着加入金针菇，煮1分钟。
最后放入煮好的肥牛卷，充分搅拌。
7，再过两分钟停火。
酸甜浓厚的番茄汁包着肥牛卷，味道很有魅力。
8，饭上来了，吃！
作者:花美食厨房
标题：食材之土豆番茄肥牛卷的方法(步骤)
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