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煮香菇豌豆和鸡翅的方法步骤:
1、洗鸡翅切成大段，洗香菇切梗，豌豆粒可以使用冷冻豌豆，也可以使用生菜、莲藕、土豆等食材，切适量葱段姜片准备。
2、炒锅中加入适量的食用油，加热后加入鸡翅，迅速炒至变色。
3，然后加入一勺料酒、一勺生鱼片、两勺蚝油、四个干辣椒，翻过来均匀。
4、加入切好的香菇块，炒好混合后，加入没有剩下的食材温水。
5、保持中火，盖上盖子炖20分钟。
6、时间到了倒豌豆粒，品尝汤的口感，适当加入糖和盐。
7，再炖十分钟，基本上可以取汁灭火。
作者:花美食厨房
标题：食材之香菇豌豆炖鸡翅的方法(步骤)
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