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酱油炒饭的方法步骤:
1、一碗剩饭加少量清水抓住。
2、撒一个鸡蛋，撒在米饭上，充分搅拌。
3、往热锅里倒油，加热油倒饭，用勺子压碎，颗粒澄清后开始老化，慢慢添加，完全上色后加入适量的生鱼片、盐、胡椒粉调味。
4、出锅里再放一瓶葱花，就可以做酱油炒饭了。
作者:蓉小厨
标题：食材之酱油炒饭的方法(步骤)
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食材之酱油炒饭的方法(步骤)
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