食材之麻辣干锅有机花菜的方法(步骤)

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麻辣干锅有机花菜的方法步骤:

1.各种原材料的准备。

2.把有机花菜打碎，用盐水浸泡20分钟。

3.香菇切片、香肠片、生姜、干辣椒片。

4.用锅烧水，烧水后舀取浸泡过的花菜煮水5分钟。

5.接下来切片的香菇水煮。

6.做别的锅，注入食用油，去掉生姜，炒辣椒。

7.下香肠。 用小火烤香肠以免透明，捞油腻的汁。

8.下焰水的有机花菜。 炒均匀。

9.加入香辛料。

10 .沿着锅边浇少量的水，蒸两分钟。 加盐调味。

11 .好好炒一下撒上葱段，出锅即可。

用麻辣干锅有机花菜的方法烹调小贴士:

1、油菜花的营养比通常的蔬菜丰富。 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素a、b、c、e、p、u和钙、磷、铁等矿物质。 油菜花的质量又细又软，味道又甜，吃后容易消化吸收。

2、油菜花是含有最多黄酮的食物之一，类黄酮除了能防止感染外，还是最好的血管清洁剂，能阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因此减少心脏病和中风的危险

3、多吃油菜花会加强血管壁，不易破裂。 丰富维生素c的含量，使油菜花增强肝脏解毒能力，提高机体免疫力，防止感冒和坏血病的发生。