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鱼类中含有的饱和脂肪极低,特别是来自深海的冷水鱼类含有很多w-3脂肪酸,根据美国科学家的研究,服用w-3脂肪酸( epa和dha补充剂)的人胆固醇和甘油三酯的含量、血液粘度降低,血压
三、水果蔬菜
大量食用水果、蔬菜和水溶性纤维有助于降低胆固醇。 小麦面筋等水溶性纤维可以预防便秘,但对降低胆固醇没有帮助。 作为含有水溶性纤维的食物,有豆子、枣、苹果、无花果、干梅、花椰菜、燕麦麸等。 梅干中含有属于可溶性的果胶、大豆及其制品的60%,魔芋食品中也含有很多水溶性纤维。
四、大蒜
美国研究人员发现,每天吃一半大蒜头(总体来说更好)可以降低10%的胆固醇,降低血压。 大蒜头上有益健康的活性成分是大蒜的氨基酸。 每天服用900毫克无味大蒜头胶囊和吃大蒜一样的效果。
五、洋葱
洋葱也有降低胆固醇和血压的效果,有降低血液粘度的效果,和药物阿司匹林很相似。
六、鱼油
鱼油中的omega 3中含有的epa被称为血管清道夫,起着如下作用。
1、制作前列腺素的主要成分。
2.调节血脂,降低血液中低密度脂蛋白浓度,提高高密度脂蛋白浓度。
3.抗血小板凝集、血液粘度降低、循环系统健康增强、血栓形成预防、脑供血不足、头晕头痛等症状改善、脑血栓和脑梗塞预防。
4.增强心脑血管健康和肾脏功能。
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标题:【健康饮食】血脂高的人吃什么好?
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