【健康饮食】黑枸杞的功效与作用适宜人群

本篇文章1582字，读完约4分钟

黑枸杞可以说是天然的补充剂。 对女性来说是天然的化妆品，可以美白皮肤，抗氧化，延缓衰老，对男性来说也是很好的补品。 在很多人的认知中，枸杞是红色的，黑枸杞似乎很少见。 那么，我们先来看看营养价值和效果。

《维吾尔药志》记载了维吾尔医学家常用的黑枸杞果实及根皮治疗尿道结石、疥癣、牙龈出血等症，民间制作营养强壮及降压药。 现代科学研究证实了上述说法，同时黑果枸杞能降低胆固醇，兴奋脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖和肿瘤坏死因子的生成，干预

黑枸杞的效果和作用

黑枸杞的效果和作用1 :

增强免疫力，延缓衰老。 九叶青野生黑枸杞中含有的花色素是最有效的天然自由基清除剂，能延缓人体细胞的组织老化，维持年轻状态，长寿

黑枸杞的效果和作用2 :

补肾益精，预防癌症。 九叶青野生黑枸杞中的花青素有清除自由基的效果，不能顺利地扩散癌细胞，从而保护越来越多的健康细胞免受癌细胞的侵害。

黑枸杞的效果和作用3 :

生津止渴，改善循环，花色苷改善血液循环，恢复失去的微血管效果，强化脆弱的血管，所以血管更有弹性，对静脉功能不足者，原花青素比较有效地疼痛，水肿，夜间

黑枸杞的效果和作用4 :

补血安神、改善睡眠、花色苷具有保护细胞膜免受自由基的作用，是越过血液脑屏障，稳定脑组织的功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的影响，使人迅速进入睡眠状态。

黑枸杞的效果和作用5 :

明目作用。 长时间用九叶青野生黑枸杞茶饮用，具有保护视力的作用，在青少年假性近视、中老年眼底出血、糖尿病视网膜病变等。

黑枸杞的效果和作用6 :

预防糖尿病。 长时间和九叶青野生黑枸杞具有明显的疲劳、护肝、疏通血管、降血糖，具有保护心血管的作用。

黑枸杞的营养价值:

黑果枸杞味甘、性平富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素c、b1、b2等各种营养成分。 而且，富含黑果色素天然原花青素(不含红果枸杞)的opc含量为蓝莓(黑果枸杞为opc3690mg/100g； 蓝莓包括opc330~3380mg/100g )。

黑枸杞的合适人选:

1、皮肤粗糙，松弛无弹性，皱纹增加，肤色差，阴暗的女性。

2、长期暴露在紫外线等放射线下的女性。

3、长期使用电脑、手机，经常熬夜的白领。

4、体质虚弱，抵抗力差，免疫力下降的人(他们不能吃黑枸杞)。

5、经常吃不规则饮食、油炸食品、烧烤的人们(自由基增加，侵害身体)。

6、眼睛干燥，视力下降，集中于工作学习的人们。

那些人不适合吃黑枸杞吗？

枸杞温热身体的效果非常强，因此高血压太急躁的人，最好不要吃日常饮食中大量摄取肉类会脸红的人。 感冒发烧，身体有炎症，腹泻等急症患者发病期间也不要吃。

黑枸杞饮水和正确的吃法:

黑枸杞可以直接吃、沏茶、加药、泡酒(泡酒可以泡着喝，但一个月后喝更有效)。

大人每天吃3~6克黑枸杞水(也就是说每天吃5-10粒黑枸杞是最好的。 青海地区的黑枸杞大约有1克3-5粒，其他地方有1克10几粒。 根据地区不同，青海省野生黑果枸杞最大，质量最好)，干燥后吃5-10克左右的枸杞比较合适，根据自己的服用情况增减数量，可以放在嘴里嚼着吃，也可以泡着水喝，直到效果最佳。 一定要花很长时间多次，每天吃一点才能有效果。 浸泡水喝的话，在高温下提取是不好的(推荐60℃左右的温水)。

黑枸杞浅蓝色会因水质的php值而产生蓝色和紫色等不同的颜色，这是因为黑果枸杞中含有丰富的极高的花青色素。 自来水是蓝色(碱水)，矿泉水是紫色(中性水)直接饮用，提取5~6次，黑枸杞比较有效的营养物质就会渗出到水变成白色。

观察黑枸杞的保存方法:防潮异味防止、低温冷藏。

以上在美食线上介绍的黑枸杞的效果和作用适合人们，想知道越来越多的健康新闻，请关注美食在线。