【健康饮食】干鱿鱼的营养价值及功效作用有那些?

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1.乌贼含有丰富的钙、磷、铁元素，有利于骨骼发育和造血，能较有效地治疗贫血。 2 .乌贼除了含有蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可以抑制血液中胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。 3 .含有多肽和硒有抗病毒、抗辐射作用。

乌贼的营养成分

热量(大卡) ( 313 )、钾(毫克) ( 1131 )、钠(毫克) ( 965.3 )、胆固醇(毫克) ( 871 )、磷(毫克) ( 392 )、镁(毫克) ( GHOC ) ( 4.9 )、脂肪(克) ( 4.6 )、铁(毫克) ( 4.1 )、铜(毫克) ( 1.07 )、锰( 0.18毫克)、维生素b2(10毫克)。

鱿鱼的食用效果

1、乌贼富含钙、磷、铁元素，有利于骨骼发育和造血，能较有效地治疗贫血。

2、乌贼除了含有丰富的蛋白质和人体所需氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可以抑制血液中胆固醇的含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

3，其中含有的多肽和硒有抗病毒、抗辐射作用。

乌贼的适用者

通常人们可以吃。

乌贼的禁断群

禁止脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病和肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者。

乌贼的选择方法

购买时，请先用味道评价，不要有刺鼻的霉味。 鱼的干燥体完美，光滑清洁，表面有点白粉，口感清爽最好。

鱿鱼保存概述

直接放在阴凉处避风直接留下即可，也可以在冰箱里冷冻。 观察鱿鱼不要干燥。

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