【健康饮食】竹荪的营养价值及功效作用

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1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补、益气补脑、宁神健体的效果。

2.竹荪比较有效的成分可以补充人体所需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力

3.竹荪具有保护肝脏，减少腹壁脂肪积累，俗称刮痧作用，产生降压、降血脂、减肥的效果。

4.云南苗族人得癌症的概率低可能与竹荪和糯米经常浸泡着吃有关。 现代医学研究也说明竹荪含有抑制肿瘤的成分。

竹荪的效果

补气养阴，润肺止咳，清热利湿

竹荪的采用效果

补气养阴，润肺止咳，清热利湿； 主要治疗肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。

竹荪的适用者

通常人们可以吃

1.肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者常吃。

2.竹荪性凉，脾胃虚寒的人不要吃得太多。

如何选择竹荪

竹荪最好是颜色浅黄色，身材大，没有虫蛀的人。 不要选择颜色太白的东西。 可能是用硫磺熏烤的。

竹荪的保存方法

干燥竹荪保存比较简单，只需放在阴凉干燥通风的地方即可。 开封后必须尽快吃，每次都要把袋口扎紧防止潮湿。 也可以放在密闭罐里留下来。

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