食材之酸菜炒牛肉的方法(步骤)

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2.炒酸菜

3.腌调味牛肉

4.在爆香原料下面放入牛肉炒

5.加入炒好的酸菜

6.加入酱油蚝油炒

7.最后加入葱炒

酸菜炒牛肉的贴士:

1、牛肉是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。 经常吃牛肉，特别是小黄牛肉，可以补充脾益胃、补气养血、强筋强骨、利水消肿。

2、牛肉脂肪含量低，但是是低脂亚油酸的来源，也是潜在的抗氧化剂。

3、牛肉含有矿物质和维生素b群，含有烟酸、维生素b1和核黄素。 牛肉是每天需要的铁质的最好来源。

4、牛肉对增加肌肉、增强力量特别有效。 在进行训练的最初几秒钟内，肌氨酸是肌肉燃料的来源，可以比较有效地补充三磷酸腺苷，训练可以持续更长时间。 其中肉毒碱是支持脂肪新陈代谢、产生支链氨基酸最重要的氨基酸，是对健美运动员肌肉生长有重要意义的氨基酸。