食材之藕夹的方法(步骤)

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伦夹的方法步骤:

1准备使用的食材。

2虾去头去皮，去虾剁碎。

3肉馅加姜盐鸡精生抽

4搅拌。

5加入虾滑和虾剁碎。

6继续搅拌均匀的馅料。

7莲藕洗干净去皮。 把莲藕切成中间不断的莲藕剪刀。

8在藕里夹肉馅，一个一个放在盘子里。

9面粉和淀粉1； 比例如下:再加入2克起泡粉，加入适量啤酒充分搅拌后，加入鸡蛋炸。

10在莲藕剪刀上裹上油炸膏。

11放入热油锅中烤熟后颜色会变黄。 再爆破成两面金黄色即可。

使用 12吸油纸吸取多馀的油脂即可

藉夹的方法小贴士；

需要回扫，回扫后口感更好。