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事先准备好 1、蒜黄、香肠等必要的食材。
2、把蒜黄切成根部,长3~4厘米的小切口。
3、青辣椒切成细丝,这青辣椒没有辣味,辣朋友可以放心吃。
4、锅里加水,加香肠煮5分钟。 煮好的香肠可以去除表面的污浊空气,容易切,减少香肠的咸味。 当然蒸的方法也可以。
5、把香肠切成薄片,越薄越好! 大蒜的黄色香味容易渗透。
6、将炒锅加热,加入食用油,加入大蒜点燃,炒至变软。
7、用香肠、青椒、盐、鸡精调味,翻过来停火。 香肠已经有咸味了,所以观察盐比平时少一点。
8,这个好吃的完成了。 你喜欢这个日常炒菜吗? 到了冬天,记得经常吃大蒜黄,提高身体免疫力。 快点学习!
标题:食材之蒜黄炒腊肠的方法(步骤)
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