食材之南瓜泥馒头的方法(步骤)

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1.在面粉中加入发酵粉，加入南瓜泥搅拌成面穗状态

2.成为光滑的面团，复盖保鲜膜放在温暖的地方发酵

3.面团发酵两倍以上

4.取出面团，仔细搅拌排气

5.均匀地分为小面剂

6.把它揉成馒头形状就成了面团

7.依次加工，盖上湿竹布，取出二次糖20分钟左右。

8.在锅里烧水，放入面团。

9.用大火蒸15分钟左右，火就停了。 静置3--5分钟后，打开盖子。

10 .把锅端上盘子，就可以上桌子吃了。

南瓜泥馒头的制作方法小工具:

1、二次糖的时候，直到面团膨胀为止，同时打气的感觉最好。 发酵粉的使用量根据情况调整，冷的话多放一克。

2、南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，在体内转化为维生素a，对皮肤组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼发育有重要的生理作用。

3、南瓜中含有丰富的钴，各种蔬菜中钴量居首位。 钴能活跃人体的新陈代谢，促进人体造血功能，参与体内维生素b12的合成。 南瓜中也含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是人体生长发育的重要物质。