食材之干炸丸子的方法(步骤)

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1.选择新鲜的五花肉馅，盛在钵里。

2.姜切成碎末，葱顶切成细丝。

3.在切好的葱里，把姜粉加到肉末里。

4.料酒、盐、味道极其新鲜，加入鸡精、胡椒粉、胡椒。

5.再加一个鸡蛋好好搅拌。

6.加入淀粉继续搅拌。

7.肉馅充分混合后，放一会儿使其入味。

8.点燃平底锅，加入大量的油加热到6成左右，

9.将丸子依次压入锅中，炸到凝固为止。

10 .用勺子舀。

11 .点火提高锅的油温，去掉团子炸。

12 .炸成金黄色，钾。 把油舀出来。 拼盘就可以了。

烤丸子的做法料理标签:

1、肉馅尽量选择有脂肪的五花肉馅。

2、炸的时候，请务必把握好火候。 不要一次炸。 不炸的话很好吃。

3、猪肉含有丰富的高质量蛋白质和必需脂肪酸，可提供促进血红素和铁吸收的半胱氨酸，改善缺铁性贫血。

4、具有补肾养血、滋阴润燥的效果。 猪精肉相对于其他部位的猪肉，高质量的蛋白质、脂肪胆固醇等丰富，通常人们可以适量食用。