食材之酸豆角笋丁腊肉烧昂刺鱼的方法(步骤)

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1.所有食材切丁，竹笋丁加热水，昂刺鱼去鳃内脏解决。 真后悔解决菜场阿姨，直接切一面，强迫症患者要拿着指甲杨枝补充

2.锅里先烤姜葱，我用的菜籽油，先放姜再放葱。 因为姜很慢

3.捞姜和葱，放鱼烤

4.鱼翻面的时候，炒培根，扔三片大蒜进来。 这个时候培根和鱼的味道已经新鲜了

5.是的，加入其他食材。 如果你不想捞鱼，就在锅缝里小心炒吧。

6.加入半勺英县豆瓣酱，炒几下

7.加水，加一勺糖，盖上盖子煮五六分钟

8.这时可以把面煮好。

9.最后这个打捞鱼后再放。 汤的浓度可以自己掌握，但如果要拌面的话请不要太浓

10 .好吧，把所有的食材挂在鱼上，撒上香菜，吃吧！

酸豆角笋丁腊肉烤昂刺鱼的方法是烹调小贴士:

1、这道菜从头到尾都没有盐和酱油。 培根的酸角和豆板酱的咸度就足够了，所以准备食材的时候请考虑这一点。

2、烤鱼的时候很容易破，不用翻过来就可以用勺子把一勺油洒在身上。

3、我最喜欢辣的东西，但是可以加米饭辣的东西。 但是，放太多的话可能会掩盖美味。 请不要放一点。 希望你有食欲。