食材之黄芪粥的方法(步骤)

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辅助材料:花生5g、枣10g、枸杞10g、冰糖30g

黄芪粥的方法步骤:

1.黄芪洗净切片

2.大米/小米洗干净待机

3.枣可以洗核，切成片状或丁状

4.枸杞清洗，冰糖准备完毕

5.把黄芪洗干净切成薄片状

6.将黄片放入锅中，加入10倍量的水，煮沸25分钟，取汁去除黄片

7.黄芪汁可用作粥，黄芪片也可加入适量的粥中

8.把黄芪汁、米/小米、枣、枸杞、花生等放在电饭煲里

9.加入适量的水，煮1~2小时。 时间根据喜好设定

黄芪粥成品图

10 .煎黄芪粥可选择性加入冰糖等调味料，提高口感

黄芪粥的方法小贴士:

1、糖尿病患者加适量糖

2、黄芪不要过量用药

3、体虚、中气不足、中老年人、大病初愈、手术后、化疗后患者常服用

4、体质实证，阴虚阳癫痫者不宜进食

黄芪食材介绍

黄芪，又称北芪，是常用中药材之一，是豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。 主要产于中国内蒙古、山西、黑龙江等地。 春秋两季采摘，去掉胡子根的几根头，晾干，切片，生吃或蜜炙用。

黄芪具有益气固表、抑汗固脱、疮生肌、利水消肿的效果。 中医五行理论认为黄芪作为补气佳品，可以发挥一定的补气作用。 黄芪熬粥汤，有益血补气的效果。

免疫功能增强、机体耐缺氧及应激能力增强、机体代谢促进、心功能改善、降压作用、肝脏保护作用、血糖调节、抗菌及病毒抑制作用。