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1、选择新鲜、不加水的牛肉里脊肉，洗干净。
2、切牛肉丝时需要注意。 不要沿着牛肉筋切。 千万不要沿着牛肉筋切。 切了也一入口就咬了。 嚼久了也不好，很多人会弄错这一步。 这样做牛肉不会变软。
3、牛肉丝一勺生粉、一杯黑胡椒牛排味增、一杯盐、几滴老萃取、把酒腌一会儿10分钟，除去腥味也可以把牛肉调味。
4、准备适合腌制牛肉的配料。
5、洋葱、胡萝卜、姜切成细丝准备。
6、油锅热，大火炒姜丝和腌制的牛肉。
7、牛肉丝变色后可以加入洋葱。 胡萝卜丝进来炒。 不要加水，炒香味。
8，可以稍微炒一下调味。 只要把牛肉从锅里拿出来放在盘子里，就能撒上一点葱花。 嫩的比猪肉好吃。
复印件来源:头条号妖原创美食教室
标题：食材之洋葱炒牛肉的方法(步骤)
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烤鲈鱼的方法步骤 题材:鲈鱼 1、食材准备:去掉鲈鱼、内脏充分沥水。 具:生姜片、大蒜片、葱段。 2、调制煮鱼酱:将生提取、老提取、盐、糖、醋、酒、蚝油混合均匀。 3、把用热锅热
炖西红柿和草鱼的步骤: 1、首先准备一条新鲜草鱼，去除内脏去除鱼鳞。 切干净，放在盘子里。 2、然后，在里面放一勺生鱼片、半勺料酒、精盐3g、胡椒粉2g、半勺蚝油、一点姜丝，放
3.葱和姜切成细丝 4.酱油、水、淀粉做成汤 5.锅里放入比平时多一倍的炒菜油，加入虾，均匀展开烤。 6.用半油炸的方法，把单面烧得恰到好处后，把另一面翻过来烧 7.两面都烧得恰到
1、先准备食材，小油菜洗干净，打水。 水加盐，加几滴油，加小油菜，把水加热两分钟。 这样，龙水的小油菜颜色看起来更好，去掉水分，不用冷水，不要太冷，放在盘子里准备。
1.清洗鸡中翅，沥干水分切成小块待机 2.香菇用温水起泡 3.接下来切成小块待机 4.土豆、胡萝卜、青椒都切成小块 5.大蒜破外皮，剥姜切片 6.锅里加热油后，使大蒜破裂 7.接下来放入鸡
鸡土豆的方法步骤: 1.洗鸡腿，去掉鸡腿骨，切鸡腿肉，切好的块不要小。 加热水就会收缩。 把土豆剥皮清洗，切成2厘米见方的块。 2.往锅里加水，在冷水下往鸡肉块里加水，沸腾，煮
芙蓉蒸蟹的方法步骤 步骤1、洗螃蟹，把洗不干净的地方用小刷子刷干净 步骤2，从中间开始全部放入磁盘 步骤3，加入葱段、姜片和酒 步骤4，在蒸锅里加入适量的水烧开后，把螃蟹放
炒豆芽的方法步骤: 1、用清水多次冲洗绿豆芽，摄取水分备用。 把韭菜洗净切成小块。 2、锅里加入适量的食用油，油热后加入辣椒段和蒜末炒香，加入绿豆芽炒1分钟。 3、把绿豆芽剁
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