食材之炒豆角的方法(步骤)

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2.往热锅里倒适量的油，浇恏，大蒜就会破裂。

3.放入豆角炒，烤得越焦越好吃。 (但是不能煎)

4.加入少许水煮切成片，加入盐调味即可

5.成品

6.很好吃

炒豆角的方法料理标签:

1、吃长豆角时，烹调是否成熟是最需要注意的问题。 生豆角和未炒豆角容易中毒。 生豆角中含有对人体有害的物质，分别是溶血素和毒蛋白，进入人体后会对胃肠产生强烈的刺激，年轻人不仅仅是胃的部分，但如果严重的话可能会发生呕吐和腹泻等中毒的症状，因此必须充分观察。

2、豆角性味温和，但不宜多吃。 否则，会产生不好的结果，特别是气滞便结的人应该更慎重地吃。

3、豆角上有人有点菜味。 炒的时候用热锅、油炒葱粒，才炒豆角透，腥味消失。