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2、我们准备好碗,在碗里加入料酒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、蜂蜜、姜粉、大蒜粉、黑胡椒粉均匀搅拌。 然后,准备食品袋,把材料汁涂在全身,放在食品袋里,在冰箱里冷藏3个小时。 然后取出腌好的鸡吸取水分。

3、关键的一步是用吹风机吹干鸡皮,在这一点上决定了清脆的一步。 晾干后,用黄油涂鸡的全身表皮。

4、提前预热烤箱,用180把鸡烤60分钟。 之后,准备烤盘和晾衣架,用锡纸包鸡四肢以免烧焦。

作者在小公园吃饭

标题:食材之脆皮烤鸡的方法(步骤)

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