食材之西芹炒虾仁的方法(步骤)

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芹菜炒虾方法步骤:

1、准备全部食材。 虾洗干净去水分。 红椒去柄去籽，切成棒状备用。

2、去除芹菜，把叶子撕干净清洗，去除老根，把斜刀切成块状。 然后，在干净的锅里加入适量清水，加几滴油，放入芹菜段，大火煮热水器。

3、水煮结束后，可以停火，取出煮熟的芹菜段备用。

4、把锅洗干净，擦去水分。 倒金鱼谷维素米糠油。

5、点火，加热油。 姜片，炒几下爆香。 然后放入虾开始炒。 虾有点变色后，加入青椒段一起炒。 成熟直到虾基本变色。

6，加入前烤的芹菜和熟杏仁。 一起炒。

7、加一勺料酒，炒好去腥。 用勺子加盐。

8、炒好盛盘，可以吃了。

芹菜炒虾方法的小贴士:

1、加热芹菜水时，可以滴几滴油。 那样的话，煮熟的芹菜还是青的，不会变黄吧。

2、杏仁是成熟的杏仁，可以买到现成的。

3、事后炒的时间不需要太长。 否则芹菜的口感会差一点。 正常炒的芹菜口感酥脆。

作者:金龙鱼米面油