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炸虾方法步骤:
1、锅里倒油烤。
2、梭子蟹洗干净后切成块状，裹上淀粉
3、依次放入油锅炸40秒左右，变色后取出。
4，最后再炸一次，大约30秒左右。
5、在另一锅里加花生油和生姜炒香。
6、放入油炸梭子蟹。
7、锅里放入梭子蟹和平坦的水，再混合一杯淀粉水。
8、用大火煮撒葱，就从锅里出来。
炸虾方法的小贴士:
1、梭梭蟹卷淀粉更好地保护肉质不缩水、不松弛。
2，不需要加盐。 海鲜有盐的味道，保持蟹肉的新鲜。
作者:金龙鱼知食青年
标题：食材之油炸梭子蟹的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/1939.html
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