食材之肉末豆腐煲的方法(步骤)

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煮肉末豆腐的方法步骤:

1、准备一片旧豆腐，切成0.5厘米厚的薄片准备。

2、把洋葱切成小块准备好。

3、准备必要的葱姜辣椒，把葱叶分开切，把葱叶剁碎，切成葱白。 大蒜切成两半，青椒洗净切成小块。

4、白玉菇洗净切根，沥水。

5、豆腐放在平底锅里烤到两面稍微变黄，准备好。

6、砂锅中加入植物油，加入大蒜、葱、洋葱炒香，再加入剥皮后的西红柿炒汤。

7、停火加入豆腐，白玉菇铺在上面。

8、在另一个锅里加入少量植物油，放入猪肉炒至变色，生拔，生拔，加入蚝油、盐、豆板酱炒。

9，再加入约500ml清水。

10、再把肉末和汤汁全部注入砂锅中，用大火煮沸，用中火煮约10分钟。

11，然后加入青椒，再煮两分钟。

12、出锅前加入葱即可。

13、豆腐肉末蘑菇菜完成了。 这道火锅料理的最大优点是汤很多。 而且汤特别浓厚，和豆腐搭配真的吃饭太多了。 其中也可以搭配自己喜欢的蘑菇类和蔬菜类。 入秋后，豆腐蘑菇类的食材也可以多吃，有益于健康！

作者:美食达人计划