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大骨山药玉米汤的方法步骤:

1、往锅里加水,加入一勺酒,用冷水烧开骨棒水,烧开水后煮4~5分钟,去除骨棒的血泡,捞取浮泡,拉上骨棒,用温水洗涤。

2、在电饭煲的内锅中放入骨棒,加水,加入姜片。

3、将内锅放入电饭煲内,关闭锅盖,打开电源后,电饭煲自动选择压力锅模式,点击功能键,选择煮汁功能,点击开始功能,电饭煲开始工作,工作时间为50分钟。

4、等待的时候,切玉米,山药削外皮,切成圆片,山药浸在清水里,加几滴白醋,山药的颜色就氧化不变黑了。

5、电饭煲40分钟左右后,点击电饭煲的排气功能键,自动排气电饭煲,释放压力后,打开锅盖,加入山药块和玉米,加入盐调味,充分搅拌,关闭电饭煲盖子,电饭煲自动

6、时间到了,电饭煲会自动降低压力,声音响了,打开锅盖,盛好,撒上白色胡椒粉充分混合,一锅香味扑鼻,营养丰富的骨棒山药玉米汤。

大骨山药玉米汤的方法小贴士:

煮骨棒之前,用水加热骨棒,可以去除骨棒的血泡和腥味。 切断山药后,泡在清水里,加入几滴白醋,山药的颜色就会氧化而不变黑。

作者:冬至雪夜

标题:食材之大骨山药玉米汤的方法(步骤)

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