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用牛肉酱炖豆腐的方法步骤:
1、豆腐切成小块，用开水放入锅中，大火煮两分钟，可以去除豆子的腥味，使豆腐的口感更柔软。
2、需要取出煮好的豆腐，用冷水冷却。 否则豆腐很快就会粘上。
3、炒锅里加少量油，加入葱、姜发出香味。 如果你特别喜欢辣的东西，这个时候可以放辣椒一起炒。
4、生鱼片1勺、生鱼片1勺、蚝油1勺、再来一勺牛肉酱，用小火炒酱汁的香味。
5、接着加入解决的豆腐，加入豆腐和平坦的清水，用大火煮，用小火煮5分钟左右，让豆腐调味。
6、最后撒上糖浆，用大火煮的话可以尝到味道。 适量加入盐和糖调味，加入一点葱段增加香味，大火加汁后可以停火盛盘。
豆腐火辣辣的，口感很软，趁热吃，会开胃的！
作者:柴米饭
标题：食材之牛肉酱炖豆腐的方法(步骤)
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