食材之干锅洋葱鸡翅的方法(步骤)

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晒洋葱鸡翅的方法步骤:

第一步:把买来的鸡中翅清洗干净，从鸡翅的骨头中间切成两半，切成两半放在盘子里晾干准备。 把洋葱洗干净，切成小块也好，切成带状也好，都请放在盘子里晾干水，把姜切成小片，把蒜米剥皮平整，切辣椒。

下一步:取出锅，加入适量的花生油，油起泡后，把干水鸡翅放在锅里烤，两面都烤得有点黄，可以沥油。

第三步:保留一部分鸡翅烧油继续用锅加热，加入姜片、蒜米、香叶、辣椒、花椒炒，炒香后，加入豆板酱继续炒，豆板酱和各种调味料一起后，加入切好的洋葱炒，不要

第四步:加入最后烤的鸡翅，用中火炒3分钟，加入一点盐巴调味，抓住一点白芝麻撒上，加入葱段炒几下就可以出锅了。

不喜欢芝麻的人可以选择不进去，也可以不影响料理的口感。 干锅洋葱鸡翅里的香料被洋葱和鸡翅吸收，吃鸡翅的时候肉质很好，很辣。 洋葱炒得有点黄，口感又软又甜。 把饭加在这个辣味的干锅里吃，真的越吃越好吃！ 真是一顿美味的饭。 你们学了吗？ 喜欢的朋友可以集合哦！

干燥锅洋葱鸡翅的方法小贴士:

1、鸡翅选择多肉的鸡中翅，而且做的时候切成两半，这样才吸收香料酱，吃起来更好吃。

2、炒完药味后，可以捞出香叶、姜片，留下辣椒在锅里继续炒和食材。

作者:南宁厨娘