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1、准备必要的食材。
2、洗猪脚，把冷水放在锅里，加入葱、姜、料酒煮两分钟左右。
3、取出后，再次用清水清洗，沥干水分准备。
4、准备所需调味料:花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、冰糖、葱段；
5、锅里放植物油，放入冰糖用小火炒糖色，放入猪脚，炒至上色。
6、再加入生抽、老抽、菜酒炒均匀。
7，再加一瓶啤酒。
8、转移到高压釜中，加入清水，只需要比猪脚少一点的水量。 最后预先准备好的大材料也一起炖。
9、出锅后，夹住猪脚，把汤倒进锅里，用大火把汤调浓即可。 我们的猪脚做好了。 又软又不烂。 门口融化了，家人很喜欢。
作者:美食达人计划
标题：食材之卤猪蹄的方法(步骤)
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豆芽生菜丁的方法步骤 步骤1、在黄豆芽中加入少量盐苞水仔细煮。 步骤2，剥生菜皮准备。 步骤3，切成小方丁。 步骤4，放入沸水中加热一点。 (我用的是烤大豆的水) 步骤5，太冷了。
日常烤鲈鱼的方法步骤: 1、鲈鱼清洗干净，去除内脏，两面打花刀，去除鲈鱼身体的水分。 2、青红辣椒片、生姜片、片，大蒜碎，葱片，香菜片。 3、掀起锅，油加热加入姜片，擦锅底
煮西红柿做罗非鱼的方法步骤 步骤1，鱼洗干净，葱切段，姜切片。 步骤2，西红柿去皮切片 第三步，烧锅，加油姜片爆香，把一些盐撒在锅上。 (这样煎的鱼没有粘性) 步骤4，放入福寿
1、丝瓜先落在外皮上。 2、丝瓜剥皮备用； 虾去头去掉壳，挑虾线备用。 3、丝瓜切得厚一点，不要薄一点。 丝瓜受热收缩。 4、点燃炒锅加热，加入一点食用油，把大蒜去皮切成平片
葱油花卷的方法步骤: 1、首先做皮，准备小碗，把温水放在碗里，放入糖、酵母均匀搅拌，放置几分钟，把酵母和糖溶解成酵母水，变成糖和温水，有助于面团的发酵 2、准备再大一点
1.准备食材在日常生活中很容易 2.把香蕉刻在饺子皮之间，用叉子压住边缘，表面涂上蛋黄液 3.160度，15分钟，表面变成金黄色即可(具体的时间温度请配合自己的烤箱，在边缘看)。 4、
2把2，220的馒头自发粉量入碗中。 3、倒生奶，小麦粉的吸水率和牛奶的稠度不同，慢慢加上，看面团的状态可以增减。 先把筷子拌成棉状 4、用手揉成没有干粉的面团。 5，把面团分成
1、大蒜去皮，鸡蛋去壳。 2、在大蒜臼中加入大蒜，加点盐，慢慢捏成蒜泥。 3、加鸡蛋敲打。 4、拍打到鸡蛋和大蒜充分融合。 5、倒出，加入芝麻油充分搅拌。 大蒜做好了！ 加入大
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