【健康饮食】枇杷如何吃？如何吃枇杷健康又有营养

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成熟的枇杷味道甜，营养丰富，有果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙及维生素a、b、c等。 胡萝卜素的含量在各水果中排第三。 中医认为枇杷果实有润肺、止咳、解渴的功效。 吃枇杷的时候剥皮。 除了吃新鲜的，还有用枇杷肉做糖浆，用枇杷做酒。 枇杷在叶、果、核中含有扁桃体。

枇杷的药用价值

枇杷叶是中药的一种，用大枇杷叶干燥入药，具有清肺胃热、降低气化痰的效果，经常制作其他药剂和川贝枇杷膏。 但是，枇杷和其他相关植物一样，种子和新叶有少许毒性，生食后会释放出微量的氰化物，但由于其味道苦，通常不能吃到有害的量。

枇杷怎么吃最好？

吃法1 :生食

直接剥皮吃，剥皮竖起绒毛，头和剥皮，为了不太纠结尾巴的补丁，毅然去除和观察，里面的果核是不能吃的。 一定要吐出来。

枇杷含有苦杏仁苷，可润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

吃法2 :做汤

冰糖和枇杷炖肉:分离枇杷果肉和果核，压碎果肉，加入冰糖和清水沸腾，加热后服用。 这汤一天喝一次，连续喝五天，特别是对老人和孩子的咳嗽有奇效。

吃法3 :枇杷膏

打破新鲜的枇杷果肉，将适量的水放入锅中，加入冰糖煮，使其呈粘稠状态后停火冷却放入瓶子中，边吃边拿的话会有效果。

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