【健康饮食】刺梨的功效与作用

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2、梨vc丰富，吃梨可以提高机体对感染的抵抗力。 梨专家谢惠民等人的研究表明，维生素c与亚硝酸胺类等烷基化剂物质相互作用，使亚硝酸失去了致癌作用。

3、刺梨中含有丰富的超氧化物歧化酶( sod )，通过吃刺梨的生果和加工品提高人体内sod的活动，减少过氧化脂质( lpo )，有明显的抗衰老作用。

梨怎么吃？

刺梨浑身是刺，如何吃刺梨成了很多人遇到它的第一个问题。 其实吃梨很有妙招，可以削掉表面的刺，去掉里面的核，直接生吃。 也可以泡在糖水里，泡在糯米酒里，做成美味的梨汁和梨酒。 介绍更突破性的吃法。

纳西冰淇淋粥

材料:梨100g，粳米300g

原料和调味料:糖30g，水适量

方法:

1、压碎梨，取渣(或煮汁中渣)留汁。

2、把洗好的米和冰糖放在梨汁里煮成粥。

3、把粥放在冰箱里冷冻即可。

梨孕妇能吃吗？

孕妇可以吃梨吗？ 孕妇不能吃梨。 理由如下。

据说梨是营养的果实，怀孕的女性可以吃梨吗？ 其实可以吃。 因为含有很多维生素c，所以对胎儿的发育有好处。 但是，性凉爽，胃冷的孕妇不要吃得太多。

刺梨是营养健身的营养珍果，收获时间不到30天。 果实为扁平球形，横径通常为2~4厘米，8~9月果实成熟，黄色，有时带有红色。 果肉很脆，成熟后有浓郁的香味。 果皮上密生着小肉刺，俗称梨。

果实中含有丰富的维生素c，每100克水果中可含有的部分通常含有c2000毫克维生素c。 因为这被称为维生素c之王。

梨怎么留下

梨怎么留下？ 市场上很少看到新鲜的梨。 产于中国西南部野外，产量少，贮藏也困难，所以我们看到最多的是梨的干燥。 但是，在梨成熟的季节去云南省、贵州省等也可以买到新鲜的梨。 那么，新鲜梨应该怎么留下呢？

把新鲜的梨子放在冰箱里留下，冷藏的温度可以在5~10℃左右。 在这样的温度环境下，梨果会更好地残留，不会失去营养。 不要放在冰箱的冰箱里。 因为速冻会使梨果实的维生素c流失，使果肉细胞破裂，影响口感和营养价值。

梨可以泡在水里喝吗？

梨可以泡在水里喝吗？ 是的，通常用梨的干燥浸水，梨的干燥怎么泡水喝？

首先，梨的干燥泡水的最佳水温是70℃。 梨的干燥富含维c，所以用沸水泡会破坏维c，得不到我们想要的保健效果。

其次，梨的干果比较硬，只有把水充分浸泡才能释放梨的营养物质。 最初的水充电到杯子的1/3处，摇几下滤水，用热水充满80%，盖上杯子盖炖10分钟。 打开盖子就能喝了。 之后直接喝水就行了。 在梨不再释放营养物质之前，没有必要特意盖上盖子。

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