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茶对铁吸收的抑制作用是为了形成茶叶中的单宁和铁在消化道内不溶解的单宁铁。 该物质不被小肠粘膜上皮细胞吸收,阻碍铁分的吸收,人体缺铁减少体内血红蛋白合成,加重贫血症状。
有些朋友没有茶就不喝茶。 那么,必须适当控制饮茶量。
3、不能吃大蒜
大蒜含有很多挥发性物质,吃多了会抑制胃液的分泌,血红蛋白、红细胞减少,贫血加剧。
贫血的人什么都吃不了吗?
4、不能喝咖啡
咖啡中的多酚类成为难以与铁分解的盐类,因此可以抑制铁的吸收。 对贫血患者来说,非常不适合。 如果你想要饮料,你最好把咖啡换成橙汁。
确实,咖啡不能喝很久。 最重要的是不要超过量。 过量的话即使不贫血也有问题。 关键是量的问题。
5、脂肪限制
脂肪过多会抑制人体造血功能,脂肪过多也会影响贫血患者的消化和吸收。 这是因为每天的脂肪摄取量不超过70g,所以通常是50g左右,优选食用植物油脂。
贫血的人什么都吃不了吗?
6、少吃碱性食品
碱环境不利于铁的吸收,胃酸不足也影响食物中铁的游离和转化。 因为这个贫血患者尽量少吃碱性食品,如馒头、荞麦面等。
7、难以消化的食物
另外,贫血患者大多消化功能紊乱,尽量少吃难以消化的食物。 这样的食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、大蒜苗、洋葱、不煮烂的各种肉类。
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标题:【健康饮食】贫血的人不能吃什么?
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