【健康饮食】玉米的功效与作用有那些？

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玉米的效果和作用

玉米的效果和作用1、抗衰老

玉米含有维生素a、维生素e和谷氨酸等。 动物实验表明，这些成分有抗衰老作用。 玉米含有丰富的纤维素，不仅能刺激肠蠕动防止便秘，还能促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。

玉米的功效和作用二、防止动脉硬化

从玉米胚中榨出的玉米油含有很多不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可以去除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。 玉米胡萝卜素含量是大豆的5倍以上，对致癌物质也有抑制作用。

玉米的效果和作用三、肿瘤预防

玉米含有蓖麻、微量元素硒，有肿瘤预防作用。

玉米的功效和作用4、皮肤保养

玉米还含有丰富的b族维生素、烟酸等，有助于保护神经传递和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维持皮肤健康。

玉米的功效和作用5、利尿

玉米具有较强的利尿功能，对泌尿系感染、水肿有治疗作用。

玉米的效果和作用6、高血压预防

多吃玉米适用于高血压、高血脂、肥胖症等富贵症。 玉米和木瓜被介绍对慢性肾炎、冠心病、糖尿病有好处。 因为玉米富含纤维素，能刺激肠蠕动。 木瓜也有打扫肠胃的作用，为了预防高血压经常吃。

玉米的效果和作用7、通便效果

玉米渣和玉米茎芯有良好的通便效果。 取100克玉米渣，放在凉水里泡半天，慢慢火煮，加入红薯块，共同煮，喝粥吃红薯，可以缓解老年人的习性便秘。

玉米的营养价值

玉米营养成分比较全面，通常蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷. 21%、铁0.0016%、胡萝卜素、维生素b1、b2和尼克酸及谷氨酰胺、卵磷脂、卵磷脂

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