【健康饮食】黄瓜的功效与作用有那些？

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黄瓜的营养成分:黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

黄瓜的功效:

1、顺发亮甲:黄瓜硅能使头发更顺利，使指甲更明亮结实。 黄瓜硫也有助于刺激头发的生长。

2、美容护肤:现代医学研究表明，新鲜黄瓜中的黄瓜酶比较有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用。 因为这个黄瓜有美容效果。 另外，黄瓜中含有丰富的维生素，可以为皮肤提供充分的养分，有效对抗皮肤的老化。

3、清气、益肾脏:黄瓜汁有利于牙龈疾病的治愈，经常吃可以使呼吸更清新。 另外，黄瓜可以降低体内的尿酸水平，对肾脏有保护作用。

4、排毒便秘防止:黄瓜含有细纤维素，该纤维素能促进肠道蠕动，帮助排出体内的宿便，营养丰富的黄瓜有助于清洁体内的垃圾，预防肾结石。

5、防止醉酒中毒:黄瓜含有大量b族维生素和电解质，可补充重要营养素，减轻饮酒后的不适感，缓解宿醉。 另外，黄瓜中含有的丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺对肝脏患者特别是酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可以防止酒精中毒。

6、补充维生素:黄瓜含有丰富的b族维生素、维生素c等多种维生素。 需要注意的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。

7、糖尿病预防、降脂稳定:黄瓜激素之一从胰脏分泌胰岛素，辅助糖尿病的治疗。 黄瓜的固醇类成分可以降低胆固醇.。 黄瓜中丰富的膳食纤维、钾和镁有助于调节血压水平，预防高血压。

8、减轻关节炎和痛风疼痛:黄瓜硅有助于增强关节结缔组织的健康。 黄瓜和胡萝卜汁一起吃可以降低尿酸，缓解关节炎和痛风的疼痛。

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