【健康饮食】核桃的功效与作用有那些？

本篇文章1393字，读完约3分钟

核桃的效果和作用1、防癌作用

核桃中含有很多单不饱和脂肪酸，也含有多不饱和脂肪酸。 其中多不饱和脂肪酸中含有的-3脂肪酸，由于起到减少癌症血液中亚油酸提取量的作用，因此发挥比较有效的抗癌作用。

核桃的效果和作用二、对心脏有好处

核桃具有多种不饱和和单一的非饱和脂肪酸，可以降低胆固醇的含量。 因为吃这个核桃对人的心脏有一定的好处。

改善核桃的效果和作用三、消化系统功能

核桃中含有多不饱和脂肪酸、丰富的维生素a、d、e、f、k、胡萝卜素等脂溶性维生素和抗氧化物等多种成分，同时不含胆固醇，因此人体的消化吸收率极高。 具有减少胃酸，阻止胃炎和十二指肠溃疡等疾病发生的功能。 可以刺激胆汁分泌，加剧胰蛋白酶的活力，分解油脂，让肠粘膜吸收，减少胆囊炎和胆石的发生。

核桃的效果和作用四、提高内分泌系统功能

核桃可以提高机体的新陈代谢功能。 最新的研究结果表明，健康人吃核桃，体内葡萄糖含量会减少12%。

核桃的效果和作用5、促进血液循环

经常吃核桃，有预防动脉硬化的作用。 另外，可以防止动脉硬化的并发症、高血压和心脏病。 另外，对心力衰竭、肾功能衰竭和脑出血有比较有效的缓解作用，可以从多方面保护心血管系统。

核桃的效果和作用6、破血祛瘀

用于血滞闭经、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌倒抑郁能等病症。

核桃的效果和作用七、防辐射

核桃含有多酚和脂多糖成分，因此核桃具有防辐射的功能。 因为这种核桃食品经常用来制作宇航员的食品。 经常使用电脑的人认为是保健护肤品的好东西。

核桃的效果和作用8、失眠症的治疗

吃核桃可以对肾虚引起的失眠症起到很好的治疗效果。 那个方法比较简单。 把5个核桃仁和30克糖一起捣碎，将其放入锅中，然后加入50毫升黄酒，煎30小时，每天分两次服用1剂、1剂。

核桃的效果和作用9、抗衰老

核桃仁中含有的维生素e可以保护细胞免受自由基氧化，是医学界公认的抗衰老物质，因此核桃被称为万岁子、长寿果。 在核桃的许多成分中，胡萝卜素和叶绿素给核桃以金黄色，叶绿素发挥新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口的缔合。 也有助于美化人的外表，减少皱纹的发生。

核桃的效果和作用10、润滑滑肠

肠干燥便秘的大便很难。 本品入苦漏散瘀，肝经血分，有较强的活血调经，祛瘀新生之功，适合血分瘀滞重者。 另外，兼有润肠、止咳之功。

核桃的效果和作用11、增强脑功能

核桃仁含有很多蛋白质和人体营养所需的不饱和脂肪酸。 这些成分都是脑组织细胞代谢的重要物质，滋养脑细胞，增强脑功能。

核桃的效果和作用是12、扣除压力

核桃中的核桃油有降低血液静压的作用，饮食生活的变化帮助我们的身体适应外界的压力。 累的时候，嚼核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

核桃的效果和作用十三、对骨骼系统的好处

核桃中的天然抗氧化剂和-3脂肪酸有助于钙、磷、锌等矿物质的吸收，促进骨架的生长，另外-3脂肪酸维持骨密度，减少自由基(高活性分子)引起的骨架疏松。

核桃的效果和作用14、抗氧化

核桃中含有的优质抗氧化剂可以很好地保护心脏功能健康，预防心脏功能疾病。

核桃的效果和作用15、其他作用

核桃仁有防止动脉硬化、降低胆固醇的作用。 另外，核桃还可以用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病，核桃对癌症患者具有镇痛、提高白血球、保护肝脏等作用。

以上是美食网上介绍的核桃的功效和作用吗？ 我想知道越来越多的健康新闻，请关注美食在线哦。