【健康饮食】肝病不能吃什么？

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多个肝病患者都会存在这样一个误区：吃动物肝脏能 补 ，利益多。事实上，这是一个错误的观念。为什么呢原因很简单，虽然肝脏是代谢和解毒的重要器官。 但是，动物肝脏并不能完全的将毒素排出，其余保存的毒素对人体的伤害是极大的。另外，动物肝脏含有铜金属元素，而肝病患者无法协调体内铜离子，吃多了容易造成肝脏贫血。 肝病不能吃什么2.松花蛋 对于爱吃皮蛋的肝病患者来讲，应该坚决抵制。因为皮蛋中含有丰富的蛋白质元素，当蛋白质被分解后就会产生大量的氨基酸。若肝病患者过多的进食，就会导致氨中毒和肝昏迷，严重者还会出现死亡的现象。 肝病不能吃什么3.韭菜 肝硬化、慢性乙肝的患者应警惕。韭菜，中医称其为发物，内含有丰富的粗纤维，同时较为坚韧，不易消化吸收。因为此，患者应少食。 肝病不能吃什么4.生姜 姜葱蒜，所有人爱，更是家常辅料的必需品，但是，为什么肝病患者不能吃生姜呢因为生姜中含有一种可怕的成分，这种成分能使肝病患者的肝细胞发生变性、坏死、间质组织增生以及炎症浸润。如果进食过多，会出现病情的恶化。 肝病不能吃什么5.酒 不管什么酒，是酒都伤肝。大家都知道，大部分的肝病都是喝酒喝出来的。对于肝病患者，特别是转氨酶升高的急性或慢性活动期肝炎患者，就算少量饮酒，也会导致病情的恶化。 因为酒的首要成份为乙醇，进入人体肝脏后则被转化成乙醛，它对肝脏有直接的损害作用。会导致肝细胞变性、甚至出现坏死。 肝病不能吃什么6.甲鱼 由于肝病患者的消化功能减弱，甲鱼中含有的高质量蛋白质难以被人体吸收，这样就容易增加肝脏的负担，延长了肝功能的恢复。 肝病不能吃什么7.甜品 甜品中含有较多的脂肪，过多的进食会导致肝脏内的脂肪增多，从而形成脂肪肝。对于乙肝患者来讲则会加重病情。 肝病不能吃什么8.葵花籽 葵花籽中含有不饱和的脂肪酸，过多食用，会导致体内胆碱减少，促使脂肪积聚肝脏，影响肝细胞的功能。

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