【健康饮食】孕妇能吃杏仁吗

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孕妇可以吃甜杏仁，对胎儿发育和孕妇都有好处。 但是，即使是甜杏仁，也有一定的好处，但是吃多了会导致孕妇便秘，所以甜杏仁也必须少。

苦杏仁有毒吗

日常生活中杏仁有两种，一般用于汤的是南杏，也就是甜杏仁，北杏是苦杏仁，中医与其他中药组合用于治疗感冒、咳嗽、哮喘、老年慢性支气管炎等症。 杏仁的毒性通常在外皮和杏尖，有经验的老药工在煎药前剥皮变尖。

通常苦杏仁有微毒，毒性来源于苦杏仁苷和苦杏仁苷酶，遇水后产生的氰酸是引起中毒的原因。 这种物质阻断细胞的呼吸链，妨碍atp的产生。 杏仁中含有的苦杏仁苷每100可以解释100~250毫克的释放，60毫克的氰酸可以杀人。 所以，吃未解决的杏仁，特别是苦杏仁，上手的风险很大。

另外，成人一次不反复口服生苦杏仁40~60粒就会中毒，50~100粒致死。 根据小鼠的实验换算，人口服苦杏仁55粒(约60g )，由于含有苦杏仁苷约1.8会死亡，因此55粒是死亡的临界点。 专家警告说吃杏仁一天不得超过10个，特别是不能生吃未解决的杏仁。

对孕妇来说，为了健康，孕妇还是不要吃杏仁。

孕妇吃杏仁怎么办？

通常孕妇不小心吃了杏仁，但少量，同时如果是甜杏仁，对健康的影响不大，也不是全部被胎儿吸收。 但是，如果杏仁吃多了，必须和医生商量具体情况，避免杏仁吃多了影响胎儿的健康发育。

孕妇可以吃那些干果吗？

干果是脂肪类食品，热量和脂肪含量相当高，其中含有的油脂大多是不饱和脂肪酸。 无论是准妈妈还是胎儿，干果都是最好的补脑益智食品，下面介绍适合孕妇的干果。

1、花生

花生含有三分之一的蛋白质，营养价值不亚于鸡蛋、牛奶、瘦肉，容易吸收，具有补血作用。

2、瓜子

我们经常吃的是向日葵籽、西瓜籽和南瓜籽。 其中，向日葵籽含有不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。 西瓜籽有利于肺、润肠、止血、健胃作用，南瓜子能预防肾结石。

3、核桃

核桃含有高亚油酸，在体内合成dha作为必需脂肪酸，因此被认为具有补脑、健脑作用。 核桃也含有丰富的维生素e，促进宝宝血管的生长和发育。

4、快乐的坚果

含有约20%的蛋白质、15% 18%的糖分，含有大量的维生素e等成分，有抗衰老作用，可以增强体质。 开心果含有丰富的油脂，有改善大便的作用，有助于排出体内的毒素。 另外，通过含有单不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇值，减少心脏病的发生。

5、松子

松子含有丰富的胡萝卜素、维生素e、人体所需的脂肪酸、油酸、亚油酸。 还含有其他植物没有的戊酸，不仅具有长寿养颜、祛病、强健身体的效果，还具有防癌、抗癌的作用。 孕妇也可以帮助益气、消化，促进胎儿大脑的健康发育。

6、腰果

腰果营养丰富，蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也很高。 有补充体力和恢复疲劳的效果，也能改善干燥的皮肤。 此外，还可以向孕妇补充铁、锌等。

7、栗子

栗子富含糖、淀粉和蛋白质，脂肪含量比较低，碳水化合物含量比通常的坚果高。 还含有很多维生素和铁、钙、钾、磷等矿物质，特别是维生素c、b、胡萝卜素的含量。 孕妇经常吃的栗子不仅有助于健身强壮的骨头，也有助于骨盆的发育成熟，消除疲劳。

8、榛子

榛子含有约50%的脂肪，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，富含磷、铁、钾等矿物质、胡萝卜素、维生素b1、b2、烟酸，经常可以吃明目、健脑。 本身有天然的香味，有开胃的效果。 所含丰富的纤维素也有助于预防消化和便秘。

孕妇不能吃那些干果

干果种类很多，并非所有的干果都有益于孕妇的健康。 干果发霉或异味的话，诱发癌症的概率变高，机体会产生副作用，绝对不能吃。

桂圆:女性怀孕后阴血虚，阴虚产生内热。 桂圆有补血安神、养血益脾的效果，但性温太热，孕妇吃后可能对胎儿产生不良影响，容易出现漏红、腹痛等症状。 这个建议是因为孕妇最好慎重地吃桂圆。

山楂有活血通瘀作用，也有收缩子宫的效果，所以建议孕妇慎重食用。

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