食材之红枣桂圆煮鸡蛋甜汤的方法(步骤)

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1.食材准备好了。

2.枣割核了。

3.往砂锅里放三杯水烧开，把桂圆放入砂锅里。 我买的带核桂圆。 有时间的话放入核放入冰箱，使用时取出。

4.桂圆煮大约3~5分钟，煮到颜色变淡，放入枣片。

5.加入糖，充分搅拌。

6.鸡蛋用别的砂煮冷水煮锅煮两分钟后取出。

7.鸡蛋剥皮。

8.在加枣的桂圆沙煮菜里放鸡蛋。 煮大约一分钟就熄火。

9.出去吃。

红枣桂圆煮蛋甜汤的方法贴士:

1、枣和桂圆我去核了。 去核不容易着火，容易吃，早上不需要吐核，不会耽误时间。

2、鸡蛋不要煮太久，正好剥皮就行了。

3、吃的时候把鸡蛋用勺子打碎，蛋黄变成金黄色，沾在甜糖水上，很好吃，再补身。

4、桂圆为龙眼，龙眼可入药，具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱和病后、产后体弱等疾病。