食材之可乐红烧肉的方法(步骤)

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2.切五花肉，姜切片； 锅里烧水，放入肉块和姜片煮5分钟，取出清洗准备好

3.掀起另一个锅，点上中火( 5段)，放入冰糖炒到出糖为止

4.放入肉块炒，肉均匀涂上糖色，用冰炒油，大约需要8分钟。

5.倒可乐，好好调味

6.加入数片香叶，大火沸腾后调成弱火( 3段)，盖上盖子炖60分钟，几乎同一时间之前大火倒汁即可。

7.祝你玩得愉快

可乐瘦肉的方法烹饪的标签:

1、取汁后炖的时间足够长很好吃~每个人都有口感，根据自己的口感自己调节时间哦~

2，还有材料选择的问题，大家做的红肉不好吃。 有些原因是肉的选择有问题。 请告诉我如何选择瘦肉食材。

3、肉叫五花肉，苏州人叫肋肉，肉洗净，切成麻将牌大小的正方形块，肉不要太小，太小太脆，没有销售相。 切好后，用冷水浸泡，水里放一半料酒。 可以泡在水里，泡毛细血管里的血水。 水里加酒会吸收肉纤维，去除肉的腥味。 肉不要浸得太多。 多泡会失去鲜味。 通常泡15分钟左右就好了。