食材之辣炒鸡心的方法(步骤)

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1、坐锅生火，用沸水加热切好的鸡心！ 去除腥味和血迹，加入少量醋

2、辣椒切丝、大蒜碎、姜切片、葱切。

3、坐在锅里生火，油烧成八熟，把花椒放在锅里炸

4、把煮熟的鸡心放在锅里炒。

5、加入适量的盐

6、加入葱生姜片蒜蓉，继续炒

7、加入适量活下去

8、最后将辣椒放入锅中，加入适量的鸡精继续炒，直到辣椒发出香味。

9、一盘强势的炒鸡就可以吃饭了！ 对不痛苦的朋友来说，这绝对是诱惑哦！

鸡心有滋补心脏、神经镇静的效果。 有护心、补血益气、免疫力、健脑效果。 有降低血压，缓解贫血，有助于生长发育的效果。 具有补血益气的效果:适合肤色无光华、血色少、手脚冰凉的人群。

辣炒鸡心的小贴士

1、鸡心一定要切开，这更容易入味。

2、加热时往水里加醋是为了消除鸡心的腥味。

3、鸡心已经半熟了，放锅的时候一定要用大火炒，时间一定要短。