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茶叶蛋的方法步骤:
1、洗鸡蛋，准备八角、香叶、桂皮、红茶包。
2、把鸡蛋冷水放入锅中，烧水后煮5分钟，关掉火后煮5分钟。 然后，打捞鸡蛋，泡在冷水里5-10分钟。
3、取出浸泡在冷水中的鸡蛋，擦去水分，轻轻打碎。 一边拍打一边轻轻旋转，使鸡蛋周围出现裂缝。
4、把打碎的鸡蛋放入锅中，加入清水，捣碎鸡蛋，放入调味料和红茶包，加入2勺盐、1勺酱油、1勺老抽，加水，用中火煮20分钟左右。
5、煮好的茶叶鸡蛋不舀，泡在汤里至少3~5小时，随着时间的推移调味。
作者:喜欢做饭的小队会计
标题：食材之茶叶蛋的方法(步骤)
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正式卤蛋的方法步骤: 1、准备20个鸡蛋放入清水中，用钢丝球冲洗表面的污垢。 2、在锅子的热水器里放一杯食盐，加入食盐，避免鸡蛋煮的时候裂开，把冷水放在鸡蛋里，盖上盖子用大
炒面的方法步骤: 1、先去除配料，洋葱去皮切成细丝，胡萝卜洗去皮也切成细丝，青椒洗去种子切成细丝准备。 在家炒面条，配菜自由，可以炒冰箱里剩下的小松菜、蒜苔、香肠等。
挂干香菇的方法 步骤1、切片豆干(切割豆干的刀工很精致，厚度大小均匀)。 步骤2、豆干放水炒 第三步，换水，洗香菇，用热水炒。 步骤4、取一个碗，豆干按顺序放入碗中 步骤5，依
1、三文鱼切丁、甜瓜切丁、西红柿切两半、土豆去皮切丁、用煮开水烤 2、烧水放入生鸡蛋，10分钟后停火，鸡蛋冷却后，在尖的部分切掉一点蛋白质(保持平衡)。 先切圆的部分，再取
蒜香烧骨的方法步骤: 1、把大蒜剁碎，红辣椒切成小块吧。 2、首先，把切好的骨头放入大碗中，1/3的蒜末、适量的蚝油、料酒、生抽，放入黑胡椒粉，不重复手套均匀揉1分钟。 然后，
蒜苔炒鸡蛋的方法步骤: 1、蒜苔准备一点，取反转和尾巴，切成薄片，长度尽量一致，蒜苔事先加一点食盐均匀，腌制。 2、把鸡蛋打到碗里，加入少许醋和清水溶解，蛋白质和蛋黄充
菜层苦瓜荷包蛋的方法步骤 步骤1，准备要使用的食材。 苦瓜洗净切成薄片，萝卜洗净后榨干水分，切丁 步骤2，把鸡蛋碰在碗上制成蛋液。 平底锅里不加油，放苦瓜和萝卜丁 步骤3，
炒奶油虾的方法步骤 第一步，加工小龙虾:小龙虾去掉头，去掉屎线。 洗，切。 把葱分开剥皮，切成细丝。 香料一束。 步骤2，在28cm平底非粘锅中加入黄油，加热融化后，加入小龙虾
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