食材之蒜烧黄鱼的方法(步骤)

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1洗净的大蒜切成薄片。

2漂亮解决的黄鱼砍花刀。

3把黄鱼放在盘子里，放点盐、鲜榨、甜料酒。

4均匀涂抹鱼体。

5腌15分钟。

6均匀撒上适量的生粉。

7往热锅里加油，烤到六熟，放入腌好的黄鱼。

8炸成金黄色，捞取炸好的黄色鱼待机。

9锅底留油，加入大蒜，加入姜片、葱段、爆香。

10加入10适量清水，加入少许盐、鸡粉、糖。

11生榨，蚝油，老榨，混合，煮到沸腾。

12加入炸好的黄鱼，煮两分钟调味。

13把黄鱼盛在盘子里。

14锅里撒适量的水淀粉，浓汁。

15把汤汁浇在黄鱼上。

16戴上香菜装饰即可。

大蒜烤黄鱼的方法小贴士

黄鱼不要经常翻，可以用勺子舀汤浇在鱼上，让黄鱼调味均匀。

黄鱼含有多种维生素和微量元素，对人体有很好的滋补作用，促进血液中毒素和胆固醇的代谢，达到降压作用。

黄花鱼碘丰富，在胃温暖中，大蒜帮助消化，抗癌抗肿瘤，一起煅烧，味道鲜美，适合消化吸收，迷上了大家。