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萝卜粉丝肉丸汤的方法步骤:
1、把猪肉切成小块,和剁碎的葱和大蒜剁碎一起放在饭桌上。
2、取出粘糊糊的猪肉糜,转入生提取、料酒、蚝油、蛋白、胡椒粉、玉米淀粉。
3、用筷子顺时针用力肉糜,做好的丸子很难掉下来,而且口感q弹。
4、萝卜洗净去皮切成细丝,切香菜和葱花备用。
5、向锅中加入清水加热沸腾,用勺子掏空适量的肉糜制成团子状,也可以用虎口挤出团子。
6、中火,一个一个放入丸子,用筷子搅拌几次,用大火煮直到丸子再次浮现。
7、放入萝卜和风扇,充分搅拌沸腾后煮约1分钟。
8、加入少量盐、鸡精、芝麻油,撒上香菜段停火即可。
9、有营养美味的萝卜粉丝肉丸汤做好了。 特别适合今年刚入冬的季节哦!
萝卜粉丝肉丸汤的方法小贴士:
猪肉在烹饪机上肉糜,手动刻的猪肉很难成形。 我的萝卜可以换成萝卜或冬瓜。 调味料根据个人口味添加即可。
作者:辛墨墨的小食光
标题:食材之萝卜粉丝肉丸汤的方法(步骤)
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