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煮鲣鱼豆腐的方法步骤:
1、鲣鱼切鳞，洗干净后切段，加入酒和盐腌10分钟左右
2、葱、干红辣椒切、姜蒜切片、豆腐切
3、炒热油、葱、姜、大蒜、干红辣椒
4、放入切好的鱼块，用小火炒两分钟
5、加入清水，用大火烧开
6、加入豆腐片，加入适量的盐调味
7、用大火烧开后，用小火慢慢炖
8、出汁粘稠后可以在出锅吃！
标题：食材之鲢鱼炖豆腐的方法(步骤)
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食材之鲢鱼炖豆腐的方法(步骤)
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